La tambouille

les bonnes adresses où régaler vos papilles

Bistro les 2 mules – La Clusaz

En général quand l’hiver pointe le bout de son nez nous prenons nos quartiers à la Clusaz. Restaurants, bars, sorties et journées de ski, nous passons la plupart de nos week-ends dans ce village-station que l’on affectionne particulièrement. Alors quand on nous parle d’une nouvelle adresse gourmande à tester on est plus que curieuse. Nous […]

La Belle Assiette – Un chef dans votre maison

Nous avons testé le concept du chef à domicile grâce à la Belle assiette et nous sommes plus que convaincue. La Belle assiette c’est quoi ? C’est une plateforme internet qui vous permet de choisir un chef ou un menu pour une date précise afin de vous faire plaisir à la maison et de faire […]

CANAILLES – BISTRO/SELF GOURMAND

En Mars 2018, nous voyons apparaître 2 petites têtes de renards  sur une enseigne avenue de Genève. Tout beau, tout neuf, & lumineux, ce restaurant est attrayant et nous allons vite nous rendre compte que ce lieu va devenir un incontournable de la pause dèj’ . Nous avons suivi l’ouverture du restaurant et les premiers […]

Iberico & Co – Charcuterie ibérique de qualité

Aline et Servane ont eu cette idée folle d’ouvrir une boutique de charcuterie espagnole en plein coeur de la vieille ville d’Annecy. Copines dans la vie et toutes deux monitrices de ski, elles sont tombées amoureuses du pays basque espagnol, de sa gastronomie et de ses cochons noirs, connus sous le nom de pata negra. […]

Lac Casa – La véritable cuisine méxicaine à Annecy

Depuis quelques mois nous avions remarqué ce restaurant. L’enseigne et les quelques néons qui éclairent la nuit donnent envie d’aller voir « que pasa » à l’intérieur. Un soir nous nous sommes donc assises à une table et nous avons découvert ce qu’est la VRAIE cuisine mexicaine. Lac Casa porte bien son nom, un restaurant mexicain près […]

LA P’TITE NANA – CAFÉ VÉGÉTARIEN & LIBRAIRIE ÉSOTÉRIQUE

Il y a 2 ans Marina part voyager. Après plusieurs expériences professionnelles dans la rédaction pour des médias sportifs, elle parcourt avec une amie le Japon, Bali, La Nouvelle Zélande et la Mongolie. Avec ce voyage elle mûrit son projet, et à 27 ans elle se lance dans l’élaboration d’un café végétarien. Elle embarque sa […]

Bieronomy – Ou comment devenir beer addict ?

A Seynod, la devanture épurée du magasin Bieronomy cache bien des choses… on y passe mais il ne faut pas hésiter à y rentrer pour découvrir ce lieu qui vous présente des bières artisanales très spéciales. On est tout d’abord attiré par le nombre impressionnant de bouteilles différentes. On découvre des pépites qui donnent envie […]

Kia Ora – Prenez soin de vous !

Clémentine et Marie amies dans la vie et toutes les deux végétariennes ont rêvé ce projet depuis un an et il vient de voir le jour à Annecy, rue de la gare. Cela fait un petit moment qu’on nous en parle, cette ouverture a fait le buzz sur Annecy et on était impatientes de pouvoir […]

Juin – Valérian et Anais

En juillet on vous parle du lancement du Roster truck et bien évidemment du duo qui se chargera de vous régaler sur tous les bons events de l’été et même sur vos events privés. Anais et Valérian se sont prêtés au jeu de l’interview du mois de la Gazette, un couple d’entrepreneur hyper nice qui […]

Sushi Fumi – L’art culinaire japonais s’invite à La Clusaz

Il y a souvent des choses que l’on attend avec impatience, ces choses que l’on aimerait avoir dans sa vie. En ce qui nous concerne, un restaurant japonais dans notre station favorite de Haute-Savoie en fait partie! Et cette bonne nouvelle on la doit à Jérôme et Cyril qui ont eu la brillante idée d’ouvrir […]

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