L’atelier des 4 gourmets – Les fous de la botte

Si vous aimez la cuisine italienne, voici une adresse qui ne vous laissera pas indifférent. L’atelier des 4 gourmets c’est à la fois un restaurant, une épicerie fine, un traiteur et même un atelier de cuisine.

Les fondateurs des 4 Gourmets sillonnent l’Italie à la recherche des meilleurs produits artisanaux. Fous de la botte, quatre copains ont trié sur le volet la fine fleur de l’épicerie transalpine : antipasti incroyables (pesto courgette-safran, pickles de kaki), huiles et vinaigres balsamiques exquis, de la mozarella à tomber par terre et même le riz à risotto de Heston Blumenthal (chef de The Fat Duck, l’un des meilleurs restaurants au monde).
Vous retrouverez ici tous les trésors gastronomiques de l’Italie. Aucun produit de fabrication industrielle, les 4 Gourmets vont directement chercher auprès des producteurs la plupart des produits pour tout connaitre de leur histoire, de leur mode de production, de leur goût.
L’atelier des 4 gourmets vous propose aussi des cours de cuisine; Venez partager leur passion pour la gastronomie italienne dans un atelier prévu à cet effet.
Pour le restaurant, à la carte bien entendu, de la mozarella (tressée, fumée, à la truffe…), des artichauts, des pastas, du risotto, de l’ossobucco… Le chef travaille des produits frais et de saison donc au menu pas d’ennui la carte change régulièrement.

Prix moyen : 35€ sans les vins

Horaires : du lundi au samedi de 12h00 à 14h00
du lundi au jeudi de 19h00 à 21h30
le vendredi et samedi de 19h00 à 22h00

L’atelier des 4 gourmets – 16 rue Jean Mermoz – 74940 Annecy le vieux
www.les4gourmets.com

L'atelier de cuisine les 4 gourmets

L’atelier de cuisine

crédit photos : les4gourmets.com

2 commentaires

  • Sébastien
    10 juillet 2015 à 8 h 43 min

    Un grand merci pour ce post (avec beaucoup de retard) ! Et à très bientôt à l’Atelier…

    • Ollie
      Ollie
      10 juillet 2015 à 13 h 51 min

      Avec plaisir! A bientôt

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