Le Petit Bouchon – Cuisine de terroir et de tradition

Bouchon : « D’origine lyonnaise le bouchon était un lieu où l’on venait
boire et accessoirement manger la cuisine de la maman lyonnaise, qui faisait une cuisine simple mais goûteuse avec peu de moyens, tout en respectant les produits locaux ».

Et nous aussi, à Annecy, on a notre « bouchon ». Il se situe en vieille ville, rue Sainte Claire et c’est une super adresse. Steve, patron d’un établissement sur Lyon il y a quelques temps, a eu envie d’apporter cette tradition et ce type de restauration sur Annecy.

Ouvert depuis 2008, vous y goûterez une cuisine franche, mêlant plats traditionnels originaires des Savoies, de Lyon, de l’Ain … Au menu, une fondue moitié-moitié accompagnée de charcuterie locale, ou une tartiflette pour mettre la Savoie à l’honneur, une quenelle de brochet sauce Nantua, ou un gratin d’andouillette au fromage. Steve souhaite proposer une cuisine locale, généreuse, de terroir avec des produits locaux. Ses fournisseurs ne sont pas bien loin, Boulangerie Marmillon pour le pain, Monique pour les fruits et légumes, Annecy Marée pour le poisson…

L’équipe vous accueillera avec un grand sourire. Pour les beaux jours, une jolie terrasse vous permettra de déguster toutes ces spécialités au soleil, et pour les jours gris qui arrivent, une petite salle cosy et très accueillante vous attend à l’étage du restaurant.

Le service 7 jours sur 7  vous sera proposé d’ici quelques semaines et le week-end c’est service non stop.

 

Le Petit Bouchon, 27 rue St Claire – 74000 Annecy

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2 commentaires

  • Trenty
    1 décembre 2015 à 12 h 02 min

    Faudra que je l’essaie un midi.
    Le service est assez rapide ?
    Parce que le temps d’y aller et de manger, c’est un coup à arriver à la bourre au taf 😉

    • Marine
      1 décembre 2015 à 12 h 06 min

      Bonjour, nous y sommes allées un soir mais je pense que le service est assez rapide le midi.
      N’hésitez pas à leur dire que vous venez via la Gazette.

      Belle journée,

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