On parle beaucoup des régimes pour maigrir, et on s’intéresse à notre assiette. Mais est-ce suffisant ? Connaissez-vous les astuces côté boisson minceur ? D’ailleurs, est-ce que ça existe vraiment, ça ?
Ce serait tellement génial, si vous pouviez allier le plaisir de siroter une boisson pleine de douceur ou de peps, tout en agissant sur votre perte de poids, non ?
Plusieurs ingrédients naturels, à associer à une alimentation équilibrée, sont intéressants pour concocter des boissons qui vont vous aider à perdre quelques kilos. Je vous parle de mes préférées.
C’est quoi une boisson minceur ?
Une boisson minceur est une boisson qui est censée aider à perdre du poids en augmentant le métabolisme, en réduisant l’appétit ou en brûlant les graisses. Ces boissons peuvent contenir des ingrédients tels que des extraits de plantes, des vitamines et des minéraux, des fibres, des protéines ou des stimulants tels que la caféine.
Comment elles agissent
Pas de secrets entre nous, alors de vous à moi, aucune boisson ne vous fera perdre de la graisse. En revanche, elles peuvent agir sur la perte d’eau, via certains aliments diurétiques. Vous avez bien lu ; tout en s’hydratant, on peut drainer les toxines et autres déchets de l’organisme, et éviter la rétention d’eau. Vous pouvez donc stimuler le foie et les reins naturellement.
Certains aliments vont agir sur votre métabolisme qui, lui, va permettre de brûler les graisses stockées. C’est le cas du thé ou du café, qui contiennent des molécules de caféine et de catéchine.
Dans tous les cas, les aliments seuls ne suffiront pas à activer leurs bienfaits : il faudra toujours les associer à de l’eau, pour une vraie efficacité. Alors à vos légumes, fruits, épices, et herbes aromatiques, buvez ! Je vous parle de quelques aliments à la fois riches en eau, en antioxydants, et qui vont activer votre transit.
Exemples d’aliments
Vous allez pouvoir ajouter les aliments suivants à vos boissons, sous forme solide ou en infusion :
- Légumes verts ;
- Artichauts ;
- Melon ou pastèque ;
- Carottes ;
- Tomate ;
- Citron ; vous connaissez sûrement l’astuce vitaminée qui consiste à boire un verre d’eau citronnée au réveil. L’essayer c’est l’adopter !
Vous pouvez aussi vous faire plaisir avec une farandole d’infusions d’herbes diurétiques : pissenlit, thym, camomille, thé vert, prêle des champs, menthe.
Et bien sûr, soyez créatifs pour mixer à l’infini plusieurs de ces ingrédients, selon vos envies du jour et vos goûts. Dans cet esprit, voici ma sélection de boissons pour maigrir.
Boisson minceur thé vert citron miel
Ingrédients
- 250 ml d’eau
- 1 sachet de thé vert
- 1/2 citron jaune non traité
- 1 c. à café de miel
Instructions
- Faites bouillir l’eau.
- Ajoutez le sachet de thé vert et laissez infuser pendant 5 minutes.
- Pressez le jus du demi-citron et ajoutez-le à l’infusion de thé.
- Ajoutez la cuillère à café de miel et mélangez bien.
- Dégustez chaud ou laissez refroidir pour une version glacée.
LA valeur sûre ; l’alliance de deux aliments minceur star. Ils sont tous deux riches en antioxydants. Vous pourrez en boire tout au long de la journée, mais sans toutefois aller au-delà de 2 litres (ça laisse un peu de marge !).
Infusion gingembre et citron
Ingrédients
- 250 ml d’eau
- Du gingembre en racine ou sous forme de granulés, faciles à mettre dans une boule à thé
- 1 c. à café de miel ou de sucre de coco pour le goût
- 1/2 jus de citron
Instructions
- Faites bouillir l’eau.
- Ajoutez le gingembre dans une boule à thé et plongez-le dans l’eau bouillante. Laissez infuser pendant 5 à 10 minutes.
- Ajoutez le miel ou le sucre de coco pour sucrer selon votre goût.
- Pressez le jus d’un demi-citron et ajoutez-le à l’infusion de gingembre.
- Mélangez bien et servez chaud.
À vous l’effet détoxifiant et thermogénique du gingembre : il va stimuler votre foie, et augmenter la température de votre organisme pour activer le brûlage des graisses.
Douceur à la cannelle
Ingrédients
- 250 ml d’eau
- Jus d’1/2 orange
- 1 bâton de cannelle, ou 1 demi c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de miel
Instructions
- Faites bouillir l’eau.
- Ajoutez le bâton de cannelle ou la cannelle en poudre dans l’eau bouillante. Laissez infuser pendant 5 minutes.
- Ajoutez le jus d’orange et le miel, mélangez bien.
- Retirez le bâton de cannelle s’il y en a un, puis servez chaud.
Elle a les mêmes vertus brûle graisse que le gingembre. En bonus, si vous êtes concerné : des scientifiques ont même prouvé que cette épice originaire d’Asie tropicale aidait à lutter contre le diabète de type 2 (parlez-en avec votre médecin).
Boisson mentholée
Ingrédients
- 1 l d’eau
- 1/2 jus de citron
- Un bouquet de menthe fraîche
Instructions
- Lavez soigneusement le bouquet de menthe et retirez les feuilles des tiges.
- Dans une carafe, mélangez l’eau, le jus de citron et les feuilles de menthe.
- Laissez infuser au réfrigérateur pendant au moins 2 heures.
- Retirez les feuilles de menthe avant de servir, puis ajoutez des glaçons si vous le souhaitez.
Smoothie vert
Ingrédients
- 1/2 concombre avec la peau
- 1/2 pomme verte avec la peau
- Quelques feuilles d’épinards, de persil, et de menthe
Instructions
- Coupez le concombre et la pomme verte en petits morceaux.
- Placez-les dans un blender avec les feuilles d’épinards, de persil et de menthe.
- Mixez jusqu’à l’obtention d’une texture lisse et homogène.
- Vous pouvez ajouter de l’eau ou du lait d’amande pour ajuster la consistance.
- Servez immédiatement.
Le concombre est riche en eau, en sels minéraux, et vous bénéficierez aussi des effets antioxydants de la pomme.
Jus ensoleillé
Ingrédients
- 2 carottes
- 1 orange
- 1 pomme verte
- 1 cuillère à café de curcuma en poudre
Instructions
- Lavez soigneusement les carottes, l’orange et la pomme verte.
- Épluchez l’orange et coupez-la en morceaux.
- Coupez les carottes et la pomme verte en morceaux.
- Mettez tous les ingrédients dans un blender ou un extracteur de jus.
- Mixez jusqu’à l’obtention d’une texture homogène.
- Dégustez immédiatement votre jus ensoleillé bien frais.
Une astuce qui me vient du chef cuisinier Mauro Colagreco, concernant l’association des aliments qui ont la même couleur. Essayez !
Gaspacho rouge
Ingrédients
- 1 betterave cuite
- 2 tomates
- 1/2 concombre
- 1 trait d’huile d’olive
- Sel et poivre
Instructions
- Cuisez les tomates dans de l’eau bouillante pendant quelques minutes, puis plongez-les dans de l’eau glacée pour enlever leur peau.
- Coupez les légumes en petits morceaux et mixez-les au blender jusqu’à l’obtention d’une texture lisse.
- Ajoutez un trait d’huile d’olive, du sel et du poivre selon votre goût.
- Servez frais et dégustez !
Conclusion
Les aliments sont des alliés santé au quotidien. Dans l’assiette ou en boissons, il y a en a pour tous les goûts ! Je vous ai partagé mes astuces pour vous aider à perdre du poids avec des boissons savoureuses et diététiques. Mais pour des résultats nettement visibles, il faut agir en profondeur sur vos habitudes de vie : activité physique, régime alimentaire adapté, bien-être psychologique. N’hésitez pas à vous faire aider par des professionnels, ils sont là pour ça. Allez, à la vôtre, et comme on dit : “Santé !”
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